A sokszínű rántotta

A rántotta gyerekkorom óta a hagyományos reggelik közé tartozik. Több formában szoktuk készíteni, íme az egyik.

Hozzávalók:

• tojás 
• sajt
• szalonna
• hagyma (ez esetben: vörös, lila, újhagyma)

A szalonnát és a hagymát felszeletelem.

A szalonnát kissé megsütöm (saját zsírjában, nem kell plusz zsiradék)...

...majd hozzáadom a hagymákat.

Míg sülnek felverem a tojásokat.

Ha a hagymás szalonna megsült (ami már önmagában nagyon finom), jöhet hozzá a tojás. Fontos: győződj meg a szalonna sósságáról mielőtt ízesítenéd a tojást! Mivel vegyesen használtam bolti és házi szalonnát, egyáltalán nem kellett sót hozzátennem. 

Friss kenyérrel, paradicsommal, uborkával tálalom.

elnézést, de végeredményként már csak Insta kompatibilis fotót csináltam...